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Menu Chez Jiangnan


招牌特色 Spécialités Chez Jiangnan



南京盐水鸭 整只 Canard salé de Nanjing entier
€24.80
南京盐水鸭 整只 Canard salé de Nanjing entier


南京盐水鸭 半只 Canard salé de Nanjing demi
€13.60
南京盐水鸭 半只 Canard salé de Nanjing demi


鸭血粉丝汤 Soupe de vermicelles au sang de canard
avec les viscères de canard(coeur,foie,gésiers), coriandre,ciboulette
€11.80
鸭血粉丝汤 Soupe de vermicelles au sang de canard


鸭血粉丝/米线全福版
多鸭舌鸭肉
€16.80
鸭血粉丝/米线全福版


南京牛肉锅贴 Raviolis dore au boeuf 5p
guotie de nanjiang
€10.80
南京牛肉锅贴 Raviolis dore au boeuf 5p



前菜 Entree



素什锦 Salade de legumes
€7.80
純素
素什锦 Salade de legumes


凉拌鸡丝 Salade de filet de poulet
€8.90
無辣


五香牛肉 Salade de boeuf aux cinq parfums
€10.90


夫妻肺片 Salade de boeuf epice
visceres de boeuf
€12.90
辣味


口水鸡 Salade de poulet a la sauce pimente
€8.90
辣味


糯米藕 Salade de riz gluant et racine de lotus avec parfum de osmanthus
sucree
€9.80
糯米藕 Salade de riz gluant et racine de lotus avec parfum de osmanthus


猪头肉 Salade de viande de tete de porc
€8.90


卤鸭舌 Langue de canard
€12.90


拍黄瓜 Salade de concombre
€6.60
純素


卤鸭肫 Gesier du canard
€8.90



小吃主食 Plats Chez Jiangnan



红烧牛肉面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles au boeuf
€11.80
红烧牛肉面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles au boeuf


肥肠面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles aux Tripes
€11.80


牛杂汤面/米线 Soupe de nouille/vermicelles de viscère de boeuf
€12.90


鸡丝汤面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles au filet de poulet
€10.80


蔬菜炒面 Nouilles sautées végétariennes
€10.80
純素


牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf
oignon, pousse de soja, carotte
€11.80


海鲜炒面 Nouilles sautées aux fruits de mer
€14.80


肉末干挑面 Nouille de porc haché sans soupe
€10.80


牛肉干挑面 Nouille de Boeuf sans soupe
€11.80


鸡丝干挑面 Nouille de filet de poulet sans soupe
€10.80


酸菜鱼米线 Vermicelles de marmite de poisson à la choucroute chinoise
€11.60
辣味


牛肉炒饭 Riz sauté aux bœuf
€11.80


火腿肠蛋炒饭 Riz saute au saucisse chinoise et oeuf
€10.80


鸡肉炒饭 Riz saute au poulet
€10.80


老卤大肉面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles au porc marine
€11.80
老卤大肉面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles au porc marine


老卤小排面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles au cote de porc
€11.80


雪菜肉丝面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles au eminces de porc et legumes marines
€10.80


三鲜皮肚面 Soupe de nouilles/vermicelles au peau de porc sechee,saucisse,eminces de porc
€11.80


全家福面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles all in one
oeuf parfume,eminces de porc,boulettes de poisson,saucisse,porc marine,cote de porc,peau de porc sechee
€18.80


海鲜鱼圆面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles aux fruits de mer
gambas,boulette de poisson,calmar
€15.80
海鲜鱼圆面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles aux fruits de mer


干切牛肉面/米线 Soupe de nouilles/vermicelles au boeuf marine
€11.80


鸡肉炒面 Nouille sautee au poulet
€10.80


牛杂炒面 Nouille sautee au visceres de boeuf
€12.80


干切牛肉凉面 Nouille froid au boeuf marine
€11.80


白卤鸡腿凉面 Nouille froid au cuisse de poulet
€11.20


夫妻肺片凉面 Nouille friod au visceres de boeuf epice
€14.90
無辣



Ravioli Traditionnel 饺子



Ravioli au porc et chou chinoise 12p
猪肉白菜
€8.60


Ravioli au poulet et chou chinoise 12p
鸡肉白菜
€8.60


Ravioli au boeuf et celeri 12p
牛肉芹菜
€8.60


Ravioli au chou chinoise,champignon noir et carotte 12p
白菜木耳胡萝卜
€8.60
純素


Grille + 1 euro
煎饺+1欧
€1



煎饼果子 Crêpes chinoises Chez Jiangnan
(oeuf, salade, sésame, ciboulette, croustillant maison, sauce maison) (可自选加辣酱, sauce épicé en option)


双汇火腿肠煎饼 Saucisse chinoise
€7.80
双汇火腿肠煎饼 Saucisse chinoise


炸鸡排煎饼 Poulet frit
€8.20
炸鸡排煎饼 Poulet frit


烤鸭煎饼 Canard laqué
€9.60
烤鸭煎饼 Canard laqué


炸鱼排煎饼 Poisson Frit
€8.20
炸鱼排煎饼 Poisson Frit


辣条煎饼 Caillé de soja épicé
€8.20
辣味
純素
辣条煎饼 Caillé de soja épicé


海苔肉松煎饼 Feuille de nori et porc séché
€8.60
海苔肉松煎饼 Feuille de nori et porc séché


芝士火鸡面煎饼 Samyang Ramen Hot Chicken(Nouilles épicées) avec cheese
€9.60
特辣
芝士火鸡面煎饼 Samyang Ramen Hot Chicken(Nouilles épicées)  avec cheese


素煎饼(两个蛋) Crepe vegetarienne(2 oeufs)
€7.80
純素
素煎饼(两个蛋) Crepe vegetarienne(2 oeufs)



便当 Bentos Chez Jiangnan
un plat aux choix+riz+accompagnements+oeuf


烤鸭 Canard laqué
€11.20


炸鸡排 Poulet frit
€10.60


炸鱼排 Poisson Fri
€10.80


红烧牛肉 Boeuf avec sauce maison
€11.80



点心小吃 Dim-Sum Chez Jiangnan



灌汤小笼包 Petit pain shanghaïen au porc rempli de jus
ciboulette, gingembre, porc. 5p
€10.80


小笼烧卖 Raviolis au riz gluant et porc
riz gluant, porc, champignon. 5p
€11.80


韭菜盒子 Galettes grillées aux ciboulettes chinoises
2p
€6.60


汤圆 Boulettes de riz gluant au sesame noir
5p
€5.80


酒酿赤豆元宵 Soupe sucrée de haricots rouges et boulettes de riz glutineux fermeté
€6.60


酒酿桂花糖芋头
Soupe sucree de taro avec parfum de osmanthus
€6.20


炸鸡排/鱼排 Poulet/Poisson frit
€5.50
炸鸡排/鱼排 Poulet/Poisson frit


炸虾 Beignet crevette
4p
€7.80
炸虾 Beignet crevette


香酥鸭片 Tranches de canard croustillantes
€9.80
香酥鸭片 Tranches de canard croustillantes


Nems au poulet 4p
€6.80
Nems au poulet 4p


Nems au porc 4p
€6.80
Nems au porc 4p


Nem au crevette 4p
€7



酒水饮料 Boissons



Coca
€3


Coca zéro
€3


Badoit
€3


Lait de Soja
€3


Thé froid sucré
€3


Tsingdao 330ml
€3.50


Thé chaude
Earl Grey
€2.60


lait de coco
€3.50

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Adresse

35 Rue Caillaux, Paris 75013
Métro Maison Blanche

TEL : 07 57 64 65 55
Lundi - Vendredi
12:00-15:00 18:00-22:00
Mardi Fermer
Samedi et Dimanche 12:00-15:00 18:00-22:15

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